感谢2015年法国面包师的改变现在?

卖小于面包师的十二
使用德国小麦
卖美国面包
假期自由

答:假期自由

当大多数人认为法国他们认为法国文化的标志性的元素:埃菲尔铁塔,巴黎时尚的感觉,当然,脆皮法式长棍面包。 面包是法国生活的主食,无论是在流行的想象和实践,甚至有严格的法律,以确保巴黎的街道总是与无处不在的面包流动。

早在1790年,法国政府通过了规定,如何巴黎的面包师可以休假,以确保每个社区将连续获得新鲜的面包。 根据法律,面包师不得不错开他们的假期,所以在城市的所有1100+面包店的一半都在所有时间(特别是在7月和8月的月份)开放,并以这样的方式,每个邻居从来没有留下了一大堆封闭的面包店和新鲜面包不足。 法律仍然在书上,服从,并在1995年更新。

然而,在2015年的夏天,法律终于被打破了书本。 奇怪的是,虽然你认为面包师会喜欢放松的规则,许多人报告他们不满的变化。 为了应对突如其来的自由,许多面包店关闭,剩下的面包师们在暑假期间受到了高需求,他们的客户不得不忍受的长时间的等待,以及他们的工作人员的压力,以满足需求。

虽然法律没有显示返回的迹象,但希望面包师们能够更好地协调未来的假期,以确保面包饥饿的巴黎人的需求不落在少数面包师的肩膀上。

图片由莫妮卡·阿雷利亚诺- Ongpin

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