在糖粉出现之前,糖被卖给消费者?

立方体
玻璃瓶
结晶棒
面包

答:面包

这是对现代消费者来说似乎完全怪异和不切实际的事情之一:糖曾经以“面包”销售,你是消费者,负责砸碎可用的糖。

当蔗糖精制成白色精制糖时,在最终煮沸后倒入大的锥形模具中。 这些模具在底部具有孔,其允许糖浆和原糖中的非结晶材料排放到收集容器中。 在该过程结束时,将在模具中留下精制糖的锥形“条状物”,并且在收集容器中存在一定量的糖蜜糖浆。 然后在炉子中干燥,修整以改善面包的形状,并将其包装在纸中。

这就是精炼过程停止,直到19世纪后期出现粒状和立方糖过程。 消费者被卖了整个大块的糖,它是由他们打破糖分开。 甚至有专门的工具用于任务; 许多家庭有“糖钳”和木制收集箱,其中糖可以用钳子状工具夹紧/压碎并聚集在箱的底部使用。

鉴于这种做法会有麻烦,我们只能想象,直到切碎的面包来了,人们喊道:“这是最好的事情,因为砂糖!”预切好的面包,好奇,直到1928年才提供给消费者。

图片由MrSeasword

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