芬兰人在19世纪60年代生存了一个伟大的饥荒吃饭?

驯鹿喇叭
松树
乳酪凝乳
海狸尾巴

答:松树

大饥荒时期呼吁采取极端措施,当饥荒在19世纪60年代摆脱芬兰时,芬兰人依靠任何可以生存的资源,包括维持自己的松树。

在树皮的外树皮层和内部旧生长木层之间是薄层(当外树皮被损坏时暴露的湿和光滑的层),称为韧皮部。 韧皮部是活的运输层,其从树的根部向上移动水和养分并从土壤中运输在光合作用期间产生的可溶性有机分子(主要是蔗糖)。

在饥荒期间,芬兰人从松树剥离韧皮部,将其干燥,碾碎,并与黑麦种子混合,以及什么小麦面粉,他们不得不烤一个非常密集和硬的黑面包。 虽然面包是致密的(烘烤过程没有完全打破树皮粉,酵母不能使用糖升起),几乎不像正常的食物营养,它帮助无数人幸存的饥荒。

图片由JuhaKämäräinen提供

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