罐饮食苏打水和正规苏打水槽因为差异?

温度稳定性
碳酸化水平
可加压
甜味剂类型

答:甜味剂类型

当谈到浮在水面上,低密度是游戏的名称。 岩石具有高密度和水槽,救生衣中的泡沫具有低密度并且浮动。 虽然不会使非常重要的一个华丽的实验(因为没有人会想到救生衣下沉和浮岩,毕竟),你可以用苏打两罐执行一个非常漂亮密度的实验。

为了执行我们的小实验,你需要一个普通苏打的任何Branded和一个等效的饮食版本的罐,例如可口可乐和饮食可乐。 将两个罐放入一桶自来水。 饮食可乐会浮在顶部,可口可乐会下沉到底部。 但为什么?

苏打罐充满了水,碳酸化,甜味剂和非常微量的其他东西,如染料和调味料。 在常规苏打水的情况下,甜味剂是糖,他们投入了大量的在一个即可。 你的平均苏打水罐中有约40克的糖溶解在其中。 这巨大的糖提示罐的内容的密度刚刚超过1克每立方厘米(平原水的密度),罐可以下沉到底部。 然而,饮食苏打,使用比糖甜几百倍的人造甜味剂。 因为几乎没有任何阿斯巴甜(或等效物)使得可口可乐的甜味变甜,所以甜味剂的添加不会改变罐中液体的密度。 饮食可乐加碳酸化,然后,具有比水更低的密度,它漂浮。

该图片由Pennsylvannia大学物理演示实验室/ Richarch米切尔

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